feat: dashboard maps the activity, follows a ticket's way and the proposals

Three more blocks on the project dashboard, also by REST, GraphQL and
MCP:
- Activity: what moved each day of the last 12 weeks, in a heatmap,
  with the busiest weekday and the longest lull.
- A ticket's way: for the tickets done in the last 90 days, where the
  time from created to done went, status by status (waiting included),
  and how much of it was work (flow efficiency).
- The public's proposals: received, waiting, under way, done and
  discarded, and the most voted still unanswered.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

docs/03-api.md

@@ -452,6 +452,9 @@ decir qué mirar ahora (`analytics/insights.ts`; acepta `since`, un instante ISO
 | Salud del backlog  | Abiertos sin estimar, sin área, sin asignar y sin tocar en 90 días                                                                                                                                                                                                                                                  |
 | Calidad            | Bugs (tipos con icono `bug`): abiertos por prioridad, nuevos y cerrados por semana (8 semanas), lo que QA devolvió y dejó pasar por área (90 días) y bugs abiertos en los 14 días tras cada una de las 3 últimas releases                                                                                           |
 | Campos             | Para cada campo personalizado de lista: tickets abiertos por opción y sin valor                                                                                                                                                                                                                                     |
+| Actividad          | Movimientos por día (todo lo de la actividad) de las últimas 12 semanas, desde un lunes: 84 días, en `heatmap`                                                                                                                                                                                                      |
+| Recorrido          | De los tickets terminados en 90 días: días de media de creado a hecho, días y parte del total en cada estado por el que pasaron (también la espera en Backlog o Por hacer) y `flowEfficiency`, la parte en un estado «en curso»                                                                                     |
+| Propuestas         | Si el público ha propuesto algo (tickets con la etiqueta «propuesta»): recibidas (y en 30 días), esperando (sin empezar ni planificar), en marcha, hechas y descartadas, y las 5 más votadas que esperan; si no, `null`                                                                                             |
 
 ## 3.2 GraphQL