feat: a trash for tickets

Deleting a ticket now sends it to the trash, for whoever opened it or an
admin: it disappears from boards, searches and statistics, cannot change,
and comes back from the ticket page or the trash page for 30 days. After
that it is deleted for good with the usual cascade.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

docs/01-vision-general.md

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 | 🎲 Estimación        | Puntos por ticket (escala 0-1-2-3-5-8-13-21) en la ficha, las tarjetas, las columnas y el backlog; velocidad por sprint y aviso si un sprint planificado supera la media  |
 | 🏃 Sprints           | Iteraciones con fechas y objetivo, una en curso por proyecto, con burndown (tickets o puntos) y traspaso de lo pendiente al cerrar                                        |
 | 📋 Backlog           | Lo pendiente de empezar, en el orden en que se va a coger; se reordena arrastrando y el tablero sigue ese orden                                                           |
+| 🗑️ Papelera          | Borrar un ticket lo manda a la papelera (quien lo abrió o un admin); se recupera durante 30 días y luego se borra del todo                                                |
 | ☑️ En bloque         | Selecciona varios tickets del backlog y cámbiales a la vez estado, persona, sprint, prioridad o etiqueta                                                                  |
 | ⌨️ Atajos y búsqueda | Ctrl/⌘ K o / busca tickets y proyectos de todos tus proyectos; `g b`, `g k`, `g s`, `g r` navegan, `c` crea, `e` edita, `?` los lista                                     |
 | 🗺️ Hoja de ruta      | Las épicas en el tiempo (fecha de inicio y límite), con los sprints y las releases como referencias                                                                       |