feat: whoever opens or gets a ticket follows it

Like a commenter, whoever opens a ticket and whoever it is assigned to
(also on reassigning) follow it from then on, so they hear of its
priority, due date and sprint changes and find it under "Que sigo".
Existing tickets are left as they are. Docs, Word and PDF updated.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

docs/03-api.md

@@ -251,7 +251,8 @@ Nadie recibe aviso de lo que hizo él mismo, y cada persona recibe uno por event
 **Menciones**: se escriben `@[Nombre](id-de-usuario)` (la web las inserta al escribir `@`); el id dice a quién avisar y
 el nombre es lo que se ve, así que renombrar a alguien no rompe comentarios antiguos. Solo avisan a miembros del
 proyecto. **Seguir**: cualquier miembro, también los lectores, puede seguir un ticket (`watchIssue`/`unwatchIssue`,
-eventos `IssueWatchedEvent`/`IssueUnwatchedEvent`), y quien comenta pasa a seguirlo (`CommentersFollowSaga`). Quien
+eventos `IssueWatchedEvent`/`IssueUnwatchedEvent`), y quien lo abre, quien lo tiene asignado y quien comenta pasan a seguirlo (`PeopleFollowSaga`,
+`CommentersFollowSaga`). Quien
 sigue un ticket (`WATCHED`) sabe cuándo cambia de estado, se asigna, se comenta, cambia su prioridad o su fecha límite,
 o entra o sale de un sprint; las ediciones menores (título, etiquetas…) no avisan. «Los que sigo»: `watching` en
 `myIssues` / `GET /api/me/issues` y en la búsqueda de un proyecto (`issues(filter: { watching: true })`,